¿Hay alimentos imprescindibles en la dieta?
Una duda bastante habitual es, si queremos cambiar de hábitos, qué alimentos deberíamos incluir en nuestra despensa en estos primeros días del año. “En realidad, no hay ningún alimento en particular que sea imprescindible tener en la despensa. De base, como un fondo de armario, podemos tener desde conservas de legumbres y verduras, latas de pescado, cereales integrales (arroz, pasta, quinoa, cous-cous), frutos secos, fruta desecada sin azúcar añadido, aceite de oliva virgen extra y muchos más productos”, nos cuenta. Y añade un dato interesante: “Existen tantas despensas saludables como personas, y esto es porque debemos en cuenta algunos aspectos como nuestros gustos, si comemos en el trabajo o en casa, o cuanto tiempo tenemos para cocinar. Sabiendo esto, podemos plantear una despensa saludable individualizada”.
