cocina

[please scroll down for english version] Este ano para celebrar o World Bread Day escolhi estes pãezinhos suecos.Para moldar a massa sigam as lindas ilustrações da...

Desde hace varios años hay una tendencia creciente del turismo gastronómico, el cual siempre ha existido, pero en los ultimos años se ha producido un incremento...

This post is also available in: Español Me atreví a preparar la chunchulla (o chunchullo) en la máquina de moda de la cocina, ¡en la Air...

Hay combinaciones de alimentos, aderezos o ingredientes que se aparecen un día de la nada, algo así como la virgen a Pitita Ridruejo, y se quedan...

Las mejores recetas de charcutería francesa: Terrinas, rillettes y pâtés en croûte. Recetas excepcionales de charcutería francesa, casera y tradicional al alcance de todos Terrinas, rillettes,...

Soy una enamorada de la masa de brioche. Es dulce, es ligera y suave y totalmente accesible a hacerla en casa. Lo que me moría de...

PUBLICIDAD Mantecados Caseros. Ya hace muchos años que publiqué el Roscón de Reyes y el Turrón de Chocolate y hace publiqué también la receta de los...

Había probado la técnica del tangzhong antes, con buenísimos resultados como el  pan Hokkaido. Pero lo que nunca había probado es a ir más allá y...

shots de beterraba/beetroot shots [please scroll down for english version] ingredientes para 41 talo de aipo2 beterrabas médiasfolhas de hortelã2 cm de gengibre1 maçã Numa máquina...

Menú semanal es un proyecto que llevo varios meses trabajando con el objetivo de apoyarles en esta tarea de organizar un menú semanal variado, equilibrado, nutritivo...